““冰箱里冷冻的一袋三文鱼,时间有点久了,所以还是煎了吃!” ”
食材明细
干煎三文鱼配时蔬的做法步骤
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1三文鱼提前解冻
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去掉鱼片洗净切小,用厨房纸巾吸干水分3
加入盐、黑胡椒碎和柠檬汁腌制一会4
锅中加入少许橄榄油,放入三文鱼煎5
翻面煎制变色盛出6
紫色胡萝卜切片7
青椒洗净切圈8
锅中留底油煸炒胡萝卜片9
加入青椒圈翻炒片刻加点盐炒匀即可10
出锅装盘
三文鱼我煎的比较嫩,不喜欢的可以多煎一会,味道便清淡,可以另外配酱料 -使用的厨具:不粘锅