““今天用试用的蚝油做款柠檬虾,在一家台湾餐厅吃过印象深刻,柠檬即可解腥又可让虾味更鲜美,炎炎夏日来这么款酸中带鲜的虾是不是很开胃? 沼虾也开始大量上市了,我最爱吃这大头肉肥的虾儿了!” ”
食材明细
蒜香柠檬虾的做法步骤
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1准备材料,虾先冼净剪须沥干,蒜切成蒜末备用。
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起油锅,将虾倒入走下油捞出。3
锅内再放少量油,蒜末爆香4
倒入虾翻炒几下,加一点料酒5
倒入二大勺的味达美臻品蚝油,翻炒一下6
再挤入大半个柠檬汁7
翻炒一下,收汁,加葱段即可
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好鲜美的虾儿啊!
使用的厨具:炒锅