培根芝士面包卷

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  先放入牛奶、鸡蛋、盐、砂糖，再放入高粉和酵母，用面包机开始和面

2

和成面团后加入切小的黄油粒，继续和面

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把面团和成可以拉出薄膜的状态

4

放入面包机中基础发酵至原来的两倍大

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取出后压扁排气分成6等份，松弛10分钟

6

取一个小面团擀成长条状，放上培根和芝士片

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慢慢卷起来

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一切为二

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把面胚排放在纸膜中

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放入烤箱低温二次发酵

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撒上适量马苏里拉芝士和葱花

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放入预热好的烤箱180度烤20分钟

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成品图