＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃可可华夫饼

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  把室温软化的黄油加糖打发一下，打至体积变大颜色变浅。

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加入一半的鸡蛋液。

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继续搅打，打至鸡蛋液与黄油完全融合。

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加入剩下的一半鸡蛋液，继续打至蛋液与黄油融合的状态。

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筛入低粉和可可粉。

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用刮刀切拌一下，形成干湿适宜的面团状。

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分成20克左右的等份，分别搓成圆球状。

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用带有格子状的东西压一下，很像华夫饼的外观。我用的是切薯条的工具里的一部分，正好是格子状的。

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送进预热好的烤箱。

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上下火175度烤25分钟。(我用的是这款ACA的烤箱，控温很精准，烤箱门像镜子一样，会把我和我家厨房也照进去。)

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出炉稍微晾凉。

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装盘就可以吃啦。