““旧吐司是最好的选择,新的太过柔软会吸收过多的蛋奶液;切条的时候最好粗一些,否则会容易断掉。” ”
食材明细
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#肉桂法式吐司棒的做法步骤
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1准备材料:注意要将吐司切成大约2厘米厚的厚片
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将细砂糖放入容器中,加入肉桂粉3
混合成为肉桂糖,备用4
将厚片吐司切成条状,长短可自行调整,也可以切成粒状5
鸡蛋打散,加入牛奶和少许盐,搅拌均匀6
煎锅上火加热,加入适量黄油融化7
将吐司条迅速的沾裹上蛋奶液8
放入锅中煎9
将每面都煎至金黄即可10
取出后趁热放入肉桂糖中滚动一下,均匀沾裹上肉桂糖粉后即可取出食用。
使用的厨具:电烤箱、不粘锅