#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#肉桂法式吐司棒

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“旧吐司是最好的选择,新的太过柔软会吸收过多的蛋奶液;切条的时候最好粗一些,否则会容易断掉。”

食材明细

主料
辅料

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#肉桂法式吐司棒的做法步骤

  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#肉桂法式吐司棒的做法步骤:1
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    准备材料:注意要将吐司切成大约2厘米厚的厚片
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#肉桂法式吐司棒的做法步骤:2
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    将细砂糖放入容器中,加入肉桂粉
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#肉桂法式吐司棒的做法步骤:3
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    混合成为肉桂糖,备用
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#肉桂法式吐司棒的做法步骤:4
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    将厚片吐司切成条状,长短可自行调整,也可以切成粒状
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#肉桂法式吐司棒的做法步骤:5
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    鸡蛋打散,加入牛奶和少许盐,搅拌均匀
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#肉桂法式吐司棒的做法步骤:6
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    煎锅上火加热,加入适量黄油融化
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#肉桂法式吐司棒的做法步骤:7
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    将吐司条迅速的沾裹上蛋奶液
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#肉桂法式吐司棒的做法步骤:8
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    放入锅中煎
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#肉桂法式吐司棒的做法步骤:9
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    将每面都煎至金黄即可
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#肉桂法式吐司棒的做法步骤:10
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    取出后趁热放入肉桂糖中滚动一下,均匀沾裹上肉桂糖粉后即可取出食用。
  • 使用的厨具:电烤箱、不粘锅
    所属分类: 烘焙   下午茶   法国菜  

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