腐乳肉

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  准备的用料。

2

先把五花肉洗净，冷水下锅烧开，焯一遍水。

3

开后关火焖五分钟，拿出洗净血沫切块。

4

热锅冷油，一点点就够，煸香姜片。

5

再把肉块加入稍微煸一下。

6

加入腐乳汁，一块腐乳炒匀。

7

加入啤酒一罐，冰糖烧开。

8

.改小火一直把汤汁熬到差不多收干为止。大概半个多小时。

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做好的腐乳肉。