黑椒鸡翅意面

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  将鸡中翅洗净，用黑椒汁和盐腌制（用量根据自己鸡翅进行决定。我用的是3勺黑椒汁和1小勺盐，腌制时间至少超过半个小时，我这个腌制了有1个多小时，宝哥说有入味。）

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将意面用开水泡，一定要泡，不然要煮很久的！

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鹧鸪蛋我是买的现成的，回家洗干净之后装盘，撒一小勺盐腌制备用。

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将西兰花切小块，用盐开水烫熟。

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圣女果用清水洗净之后，用盐水泡着备用。烫熟的西兰花装盘备用。红辣椒切小圈备用。

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意面用盐水煮。

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煮的过程可时不时翻搅，煮至面条通透即可捞出，如图。

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捞出煮好的意面，用冷开水过一遍，防止面条粘连在一起。

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过好冷水的面条装盘备用。

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开锅煮鸡翅咯。将鸡翅稍微煎一下，要注意翻炒，不要粘锅了。

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锅中加入适量水，同时加入鹧鸪蛋。（水可以根据自己需要放，我觉得水多一点无防，汤汁最后要浇在面上面的。）

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鸡翅煮的过程中，再次加入黑椒汁。（此处我用我家的勺子放了3大勺，之前腌制加进去的黑椒汁是远远不够味的。）

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加入少许酱油和蚝油。(煮透，到这一个步骤好，孩子们不吃辣椒的可以先盛出来了。)

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加入切好的辣椒圈。

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待所有食材都煮至入味之后，加入生粉与水混合而成的生粉水进行勾芡，这样可使汤汁粘稠附着于食材上，食用起来更美味。

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翻搅均匀之后即可准备出锅咯！

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出锅装盘。辣与不辣之分。

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因意面盛出凉了有些许时间，此时面会结成一团。不用担心！将刚煮好的热汤汁浇适量在面上面，同时用筷子搅拌均匀，这样面条吃起来非常美味哦。面条搞定之后就是放其他东西啦。摆放意愿根据自己喜好即可。鸡翅，鹧鸪蛋和西兰花放好之后记得均匀淋上粘稠的汤汁喔！水果是最最最后摆放！！！

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大大合照！

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大合照1

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大合照2

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小照1

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小照2

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岁娃吃货照

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岁娃吃货照