三文鱼土豆丝披萨

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2020/02/04/202002041580775745877669272949.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“俺家宝贝要求吃披萨,我自然是有求必应,就动手做了这款披萨,没有和面,用土豆丝做饼底,用健脑益智的三文鱼和牛油果做芯,铺上满满的马苏里拉,这样 的披萨不仅俺家宝贝爱吃,大人们也都喜欢。”

食材明细

主料
辅料

三文鱼土豆丝披萨的做法步骤

  • 三文鱼土豆丝披萨的做法步骤:1
    1
    土豆擦丝,黄油融化和土豆丝拌均匀后,加入面粉、黑胡椒碎,盐和昆布粉,昆布粉是提鲜的,没有的话可以用鸡精、菌菇粉代替,不放也可以。
  • 三文鱼土豆丝披萨的做法步骤:2
    2
    充分搅拌均匀。
  • 三文鱼土豆丝披萨的做法步骤:3
    3
    铺在披萨盘里压平。
  • 三文鱼土豆丝披萨的做法步骤:4
    4
    烤箱上下火160度,预热完成入烤箱烤20分钟。
  • 三文鱼土豆丝披萨的做法步骤:5
    5
    牛油果切丁。
  • 三文鱼土豆丝披萨的做法步骤:6
    6
    三文鱼切丁,然后加盐和柠檬汁拌均匀。
  • 三文鱼土豆丝披萨的做法步骤:7
    7
    烤好的饼底拿出来,铺上番茄酱,撒少许披萨草,再铺一些马苏里拉。
  • 三文鱼土豆丝披萨的做法步骤:8
    8
    摆上三文鱼和牛油果。
  • 三文鱼土豆丝披萨的做法步骤:9
    9
    最上面再铺一层马苏里拉。
  • 三文鱼土豆丝披萨的做法步骤:10
    10
    再次入烤箱,200度,上下火烤10分钟。
  • 三文鱼土豆丝披萨的做法步骤:11
    11
    烤好的土豆丝饼底的披萨。
  • 三文鱼土豆丝披萨的做法步骤:12
    12
    拉丝效果非常好。
  • 三文鱼土豆丝披萨的做法步骤:13
    13
    不用担心成形问题,切块看看,饼底成形很好的。
  • 这个量总共做了两个,一个6寸,一个3寸。 -使用的厨具:烤箱
    所属分类: 私房菜   意大利菜   西餐  

    你可能还喜欢