““这两年街头到处都是的饮品 奶盖！各种奶盖红茶、绿茶、咖啡、奶茶……什么都有 其实重点也就是奶盖啦 喜欢的饮品里 加入奶盖 就是一道别具风味的饮料…… 奶盖能然后新品 更有层次感 除了品茶 还能品奶盖 、奶盖除了具备奶油的香醇 更多了一份绵稠细滑感 反正我很爱喝 所以要学会就可以自己在家里做咯！今天用绿茶做示范 其他饮品按个人自己喜好搭配！味道真的不比外面做的差” ”
食材明细
自制奶盖绿茶的做法步骤
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1首先 茶先泡好 我都是第一遍总开水泡1、2分钟 把水倒掉（因为第一遍有一些苦涩） 第二遍加足水 泡几分钟
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泡茶的时候我就加入糖了 以便于溶解……我加的是红糖 所以会显得颜色有点深 大家为了方便 可以直接买茶包 什么利顿啊 什么的……
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我找了个口子比较小 比较深的被子 把淡奶油、牛奶、 糖、盐 都加进去 隔冰水打50s左右 淡奶油比较粘稠就可以了
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诺 淡奶油看起来是这种状态的 打的时候一定要注意观察 看到差不多了几天不要一直打 很容易打发过了 就不细腻不黏稠了的……打发好歌打过过也就几秒钟的事 所以！第一次打 宁愿打得不够黏稠 也不要打过啊！???
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成品 等茶凉了以后 把绿茶过滤倒进杯子里 再倒入打发的奶盖 就可以啦
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成品 加入几个冰块 口感更佳哦??
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成品 超级爱喝???? 自己做的可以放尽可能少的糖 不容易发胖??
1 糖的多少自己看自己口味添加 但是盐是提升风味的 建议不要加超过1g2 我每次都是隔冰水打的 没试过不隔水打的 自己打发奶油时注意观察打发状态就行3 一定要选用一个小一点 杯壁高一点的容器打发 才比较省时省劲4 我做的是一人份的 比较大份的 也勉强够两个人……5 饮料可以自行换成红茶、花茶、乌龙茶、咖啡、奶茶之类的6 奶盖表面也可以筛一些可可粉、抹茶粉、巧克力碎、小零食之类的做装饰
所属分类：
饮品
