蔬果拼盘～孔雀开屏

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  准备好食材

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苹果从中间对半切开，苹果籽不要扔掉，等一下做孔雀的眼睛

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中间留一块，用V字形的刀法，切出其余的部分

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切下来的四分之一苹果，还是用V字形的切法，左一刀，右一刀斜切，切出月牙形，注意不要切断，切片要均匀，然后用同样的方法切好余下的部分

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然后用手往前推，花形就出来了

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从另一半苹果的中间切一块薄片

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沿着边缘大约0.5厘米左右的地方切出一条，稍稍修整，做孔雀的头，脖颈

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在苹果中间的一片最前端刻出一个小方洞，插上孔雀的脖子，粘上苹果的籽，做眼睛

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然后组合在一起，孔雀的身子就做好了

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放在盘中备用

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黄瓜斜切成均匀的薄片

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在孔雀的后面先摆2片，第一排摆6片，第二排摆7片，摆的时候要错开，第三排摆8片（因为盘子不够大，只好摆三排）

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胡萝卜切薄片，切成比黄瓜小的椭圆形

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修剪整齐摆在黄瓜上，摆两排

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枸杞子用水泡软，摆在最后一排黄瓜片上，注意枸杞的方向一致，大小要均匀些

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孔雀头上用胡萝卜切很细的条装饰一下，这样拼盘就做好了，美美的孔雀开屏了，很美吧...

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成品图

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成品图

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再来一张大图