西屋特约之牛奶布丁

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  1

  准备所需材料

2

牛奶、糖、淡奶油混合，加热至糖溶化，将要沸腾时关火。

3

加入蛋清快速搅拌均匀。

4

倒到小玻璃瓶里。

5

盖上一层锡纸。

6

放入预热好的Westinghouse西屋WTO-PC2801烤箱，选择纯蒸模式，烤盘加入最大量的清水，水浴100度，20分钟，蒸到固体就ok了。