““孩子喜欢吃溶豆,我玩转它也有N次了,但是每次都是可吃不可看,今天厚着皮我给分享一下,就是想让朋友们指点一下,到底是哪里错了,为何就是不成型。” ”
食材明细
酸奶溶豆的做法步骤
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1备好所用食材。
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将奶粉及酸奶混合在一起。3
拌至奶粉与酸奶融合。4
蛋清打至细盐再分次加糖加入蛋白微硬。5
将淀粉再加入,继续打发。6
打至完全硬性发泡。7
将打好的蛋白分次加在酸奶糊里。8
选一个花嘴,我觉得对不起这个花嘴。9
挤出大小相等的豆糊。10
入预热好的烤箱100度烤90分钟。
烤箱的温度按实际自家的烤箱来调整。 -使用的厨具:打蛋器、电烤箱