酸奶溶豆

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2017/07/07/201707071230760740891280145.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“孩子喜欢吃溶豆,我玩转它也有N次了,但是每次都是可吃不可看,今天厚着皮我给分享一下,就是想让朋友们指点一下,到底是哪里错了,为何就是不成型。”

食材明细

主料
辅料

酸奶溶豆的做法步骤

  • 酸奶溶豆的做法步骤:1
    1
    备好所用食材。
  • 酸奶溶豆的做法步骤:2
    2
    将奶粉及酸奶混合在一起。
  • 酸奶溶豆的做法步骤:3
    3
    拌至奶粉与酸奶融合。
  • 酸奶溶豆的做法步骤:4
    4
    蛋清打至细盐再分次加糖加入蛋白微硬。
  • 酸奶溶豆的做法步骤:5
    5
    将淀粉再加入,继续打发。
  • 酸奶溶豆的做法步骤:6
    6
    打至完全硬性发泡。
  • 酸奶溶豆的做法步骤:7
    7
    将打好的蛋白分次加在酸奶糊里。
  • 酸奶溶豆的做法步骤:8
    8
    选一个花嘴,我觉得对不起这个花嘴。
  • 酸奶溶豆的做法步骤:9
    9
    挤出大小相等的豆糊。
  • 酸奶溶豆的做法步骤:10
    10
    入预热好的烤箱100度烤90分钟。
  • 烤箱的温度按实际自家的烤箱来调整。 -使用的厨具:打蛋器、电烤箱
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