莲子红豆沙

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/201108/201108231718554.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“  自从有了网络电视后,看电视剧成为一件痛苦的事,20集的电视剧,三天追完,看完后只感觉元气大伤。煲点糖水来养养神,补补元气。  此糖水具有健脾利湿、清热排毒、清心养神、滋补元气之功效。”

食材明细

主料

莲子红豆沙的做法步骤

  • 莲子红豆沙的做法步骤:1
    1
    莲子、红豆备好。
  • 莲子红豆沙的做法步骤:2
    2
    红豆隔夜泡发,洗净沥干水份备用。
  • 莲子红豆沙的做法步骤:3
    3
    莲子去壳去芯,泡入温水中去衣备用。
  • 莲子红豆沙的做法步骤:4
    4
    把红豆放入电高压锅里,加入适量的清水,高压20分钟。
  • 莲子红豆沙的做法步骤:5
    5
    电高压锅排气后打开盖,加入适量冰糖。
  • 莲子红豆沙的做法步骤:6
    6
    再加入莲子。
  • 莲子红豆沙的做法步骤:7
    7
    烧开后撇去表层的浮,莲子煮绵即可开吃,或是放入冰箱里冻着吃。
  • 【鲜莲的去芯方法】用牙签从鲜莲子根部插入,往前推,莲芯就会被推出来。【注意事项】1、炖的过程中有浮沫要及时撇清。2、冰糖不要关火之后再加入,很难化开。 -使用的厨具:高压锅
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