巧克力酱手撕面包

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“松软可口的手撕面包,简单易做,零添加”

食材明细

主料
辅料

巧克力酱手撕面包的做法步骤

  • 巧克力酱手撕面包的做法步骤:1
    1
    准备好原材料
  • 巧克力酱手撕面包的做法步骤:2
    2
    先倒入牛奶,在面包桶的一个角放细砂糖,另一边角放入盐,再倒入面粉,在面粉中间挖个洞,放入酵母,按发面键,面包机工作起来
  • 巧克力酱手撕面包的做法步骤:3
    3
    面包机第一阶段完成(大概15分钟),面团能拉出膜,加入牛油30克(切粒),留5克牛油备用
  • 巧克力酱手撕面包的做法步骤:4
    4
    和好的面团,经过面包机的发面过程(约35分钟),取出,排气,擀成长方形约0.5厘米厚
  • 巧克力酱手撕面包的做法步骤:5
    5
    均匀涂抹巧克力酱
  • 巧克力酱手撕面包的做法步骤:6
    6
    卷起
  • 巧克力酱手撕面包的做法步骤:7
    7
    切成4厘米宽的块状,并在面上涂抹牛油(等一下排进模具时避免太过粘连)
  • 巧克力酱手撕面包的做法步骤:8
    8
    模具四壁皆涂抹牛油
  • 巧克力酱手撕面包的做法步骤:9
    9
    均匀排列到模具中
  • 巧克力酱手撕面包的做法步骤:10
    10
    包上保鲜膜,发酵30分钟
  • 巧克力酱手撕面包的做法步骤:11
    11
    准备鸡蛋液
  • 巧克力酱手撕面包的做法步骤:12
    12
    发酵好的面团,均匀涂抹上蛋液,撒上芝麻,先预热烤箱3分钟,180度20分钟
  • 巧克力酱手撕面包的做法步骤:13
    13
    经过20分钟烤制,松软可口的面包出炉了
  • 巧克力酱手撕面包的做法步骤:14
    14
    简单易做的面包,孩子们的最爱
  • 使用的厨具:烤炉
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