韭菜猪肉馅水饺

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  面粉加水搅拌均匀和成面团醒面30分钟后再揉一遍

2

猪肉肥三瘦七剁成肉泥放入容器内，加植物油，盐，料酒，味极鲜酱油搅拌均匀腌制半小时更好入味儿

3

韭菜择去老叶清洗干净稍微浸泡一会儿，沥干水分切成末

4

切好的韭菜末放入腌制好的肉馅中搅拌均匀

5

醒好的面团搓成长条，揪成大小均匀的剂子揉圆按扁擀成饺子皮

6

放入足量的馅料

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对折包成饺子

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饺子包制完成

9

锅中加水煮沸下入饺子

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点凉水两次分别煮开

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饺子鼓起即可出锅

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控干水分装入盘中