圣诞姜饼人

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  准好材料

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将姜饼的预拌粉与蜂蜜，蛋液混合

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揉成面团，放置半小时

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用擀面杖擀面，擀成厚度适中的，大概2~3mm左右 ，用饼干模具轻轻印下

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把印好的饼干放在垫有油纸的烤盘上，中间需要留点空隙

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放入预热好的烤箱，上下火170度烤15分钟左右

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取出待凉备用

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再来制作糖霜部分的，蛋白与糖粉混合

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再慢慢的加入柠檬汁，可以不用一次加完，看状态陆续加

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调到这样有流动状态就好，不能太稠

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后将糖霜分4份，并加入不同颜色的食用色素，调色装裱花袋

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给饼干点缀自己喜欢的花纹，图案即可完成

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然后在上面撒些糖粉做装饰