彩色汤麻食

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  取面粉，加入南瓜

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揉成面团醒一下

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醒面功夫准备蔬菜，所有蔬菜切丁

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锅中放油，放入蒜片炒香

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放葱花，胡萝卜

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放豆腐，木耳，翻炒一会加少量水

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快熟时放入韭菜，加入所有调料

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盛岀备用

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面团擀成0.5公分面的面片

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然后切0.5公分宽度的条状

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揪玉米粒大小的面，用大拇指压住往前搓

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然后就变成这样，陕西叫它麻食

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同样手法搓完所有

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锅里烧水，水开后下麻食

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三开后放青菜

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倒入提前炒好的蔬菜

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调味

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热腾腾的汤麻食