【炒饭】葱油蛋炒饭

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  胡萝卜洗净后切丁备用。（哈哈，这是我LG给我切的）

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鸡蛋3个搅拌好。

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大葱的葱白部分切片。

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将碗内的鸡蛋液倒入一半至米饭上，使米饭均匀沾上蛋液。

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锅内倒凉油，把葱白放入爆香。

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葱白微微变黄即可捞出。

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把剩余的蛋液倒入锅内煎，鸡蛋煎定型后搅成小块出锅。

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把米饭倒入翻炒。

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炒至米饭变颗粒后加半勺盐，胡萝卜丁翻炒。

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再把煎好的鸡蛋块放入一起翻炒。（喜欢葱香浓点的话，把刚才煎黄的葱白放入）

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最后加半勺料酒炒匀，盖上锅盖，小火焖1分钟即可。

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苽苽自创的葱油炒饭就做好了。