““金丝花卷,口感香甜、暄软,营养美食!” ”
食材明细
金丝花卷的做法步骤
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1酵母糖用温水稀释,南瓜泥和面掌握湿度,面团和好,醒发15分钟!
2
擀长方形薄面坯!3
刷一层植物油!4
撒一层干面粉!5
从一边卷起面坯!6
用刀切三份!7
从一边卷起!8
多余边压在面坯底部!9
做好,用手心轻轻按压饼坯,整理好面皮,二次醒发15分钟,长2倍!10
上锅蒸30分钟,改小火5分钟,关火焖5分钟!11
成品!
喜好吃甜的,可以多加糖! -使用的厨具:蒸锅