黄豆芽拌面筋

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  所需食材准备就绪。

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开水锅焯熟豆芽，一定尝尝，保证无豆腥味。

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盛出沥干水分待用。

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菠菜红萝卜依次焯水捞出。

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一同放入器皿中。

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提前准备一个料汁碗（小米椒，蒜末，盐，生抽，醋，糖，蚝油，两勺清水）热锅凉油，八成入热带入激出香味儿。

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倒入菜上，拌均即可。

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好吃的快手素菜，完美呈现。

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成品图。

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成品图。