金瓜贻贝浓汤

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  金瓜洗净、去蒂、去瓤，切块。

2

金瓜块放入破壁机内，加入800ml净水。（我按说明书食谱加到1200ml的水份，汤不够浓。）

3

选择“米糊”，大约24分钟左右完成。

4

贻贝洗净，用料酒腌制15分钟左右，去腥。

5

金瓜糊打好后，移入汤锅。

6

用中火烧，加入腌制好的贻贝。

7

加入白糖、盐、白胡椒粉和欧芹碎，调味。

8

待贻贝熟、浓汤入味，即可关火。

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忘了拍单独的成品图?凑合着看看～