““泡发海参好不好，主要的是看火候，我只用隔水炖锅炖。泡发海参太大了也不好，Q劲弱了就不怎么好吃，所以在泡发海参的时候根据海参的个头再调整炖的时间。” ”
食材明细
200头海参的发泡方法的做法步骤
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1这是一级的纯淡干野生海参。
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倒入纯净水泡。
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每天都换一次，冰箱冷藏。
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到第四天，开始炖，炖锅里加足水，时间调整到30或40分钟，炖好焖锅，等待冷却。用筷子戳一戳，非常容易戳破就可以接下来的步骤。
5
清洗海参身上的一层白白的，轻轻刮一下就可以了。再剪牙齿，肚子用水冲洗一下就好。
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接着再泡发两天。
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发泡完!
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切片。
9
蘸酱油吃，Q劲十足!?
我的海参吃法:200头一斤海参，营养高，所以亲们一天一只就好!100头一斤的海参,一天半只!空腹食用! -使用的厨具：其他
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