““牛肉是食材中的“肉类之王”,富含蛋白质,氨基酸,能提高人体抵抗力,特别适合生长期的宝宝食用。牛肉富含铁,尤其适合缺铁性贫血的宝宝食用。但是有一个问题,很多的宝宝不爱吃肉肉,是因为宝宝不爱咀嚼,所以给宝宝添加肉类,一定要考虑口感的问题。为了让牛肉口感变嫩,只需要在肉馅中加入液体,然后搅打“上劲”,如果能够加一些洋葱、胡萝卜之类的蔬菜,那营养更棒,口感更嫩哦~” ”
食材明细
【宝宝辅食】牛肉软饼 的做法步骤
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1准备食材:牛肉 100 g、鸡蛋液 30 g、土豆 80 g、洋葱 适量、玉米淀粉 10 g。
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取半个土豆,去皮,切成小块。3
洋葱切碎。4
切好的土豆块放入蒸锅蒸熟。5
期间把牛肉和洋葱碎放入搅拌机。6
搅拌成肉馅。7
土豆蒸好后倒入搅拌机。8
搅拌成细腻的土豆泥,放凉。9
把土豆泥、玉米淀粉、鸡蛋液加入牛肉馅中。10
顺着一个方向,搅打上劲。11
在肉馅中加入一些香菇粉调味。12
平底锅/七孔锅刷一层油,小火加热。13
放入牛肉馅,要全程小火煎制。14
一面煎熟后反面继续煎制另一面,全程小火加热哦。15
牛肉软饼 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~16
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