蝶豆花色荠菜饺子

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  蝶豆花泡水冷却后和面，盖上保鲜膜醒20分钟。

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肉糜加入所有辅料和少许水搅拌均匀。

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加入荠菜拌匀（荠菜用开水烫一下捞出沥干水分切碎末）。

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面团取一小块搓成长条切差不多大小快。

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擀成面皮。

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将馅放在面皮中间。

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包成饺子形状即可。

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成品图。