黄金炸馒头片

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  色泽金黄。

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食材准备好。

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将馒头切成薄厚1cm左右的均匀片状。

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鸡蛋加入少许清水和盐，搅打成均匀的蛋液。

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将切好的馒头片放在蛋液水中，两面反转粘满蛋液即可。速度要快。

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平底锅加热，倒入适量食用油，油五成热后，下入均匀包裹蛋液的馒头片。

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尽量不要粘连。

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大火炸制，待馒头片一面颜色逐渐变深后，用筷子翻面继续炸至两面颜色金黄。

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炸好的馒头片捞出，用厨房用纸吸去油脂再关。

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可以随自己喜欢粘番茄酱或者椒盐吃。

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配上一碗菌汤美好生活从清晨开始哦?。