““朋友送来一份南极小磷虾,看那色泽真的是好新鲜呢。舍不得一下子都炒掉,我就将它入菜,慢慢的品享它的鲜美。今天 就用磷虾配上香菇及猪肉,包了一份小馄饨给家人当早餐。大宝吃了一大碗那叫还想吃,看样子真的是鲜到的了呢。” ”
食材明细
磷虾香菇馄饨的做法步骤
-
1备好所用食材。
2
用料理器将猪肉绞成肉蓉。3
再将香菇及葱打碎在里面。4
再将虾肉及鸡蛋还有细盐入少许酱油加入。5
拌至肉馅有上劲。6
将拌好的肉馅包在馄饨皮里。7
如图就是包好的馄饨,造型随意啦。8
锅里加水开,水量要大一点,加入适量的玉米油及细盐,再将包好的馄饨下锅,煮至浮起。9
再煎一份蛋皮并切丝备用。10
煮好的馄饨连汤打在碗里,再用蛋丝葱花及芝麻调味点缀即可。
使用的厨具:煮锅