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#腊味#自制腊肉
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食材明细
主料
猪肉
二十斤
辅料
盐
一袋
细辣椒粉
适量
胡椒粉
适量
酱油适量
适量
中辣
口味
其他
工艺
数天
耗时
普通
难度
#腊味#自制腊肉的做法步骤
1
猪肉切成长条形状。
2
用盐把肉涂抹均匀腌制两小时。
3
再涂上胡椒粉和酱油,涂抹均匀。不辣的腊肉。
4
再涂上细辣椒粉,这是辣的。我做了两种,各一半。
5
涂抹好的腊肉。
6
挂在通风的地方风干。
使用的厨具:其他
所属分类:
泡酱腌菜
家常菜
私房菜
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