““蝌蚪面是我给予的命名，其实也可以叫它“疙瘩汤”。疙瘩汤的做法有好几种，但是要想做这种像蝌蚪式的疙瘩汤，还必须用我的这种方法，离不开的秘密武器----【大漏勺】” ”
食材明细
蝌蚪面的做法步骤
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1主辅料： 面粉、西红柿、黄瓜
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面粉加水搅拌成黏糊糊的面团。 
3
把黄瓜洗净切粒。
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西红柿切块。 
5
锅中加水，烧至微开。 
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把面糊团放入【大漏勺】里，可以用勺子按压。 
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仔细观察，类似“小蝌蚪”样的头大尾细的面疙瘩漏到锅里了。 
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烧开煮2分钟。
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先后放入黄瓜、西红柿。 
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加入牛肉粉提味。 
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再加适量盐调味。 
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烧开即可关火。 
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出锅盛入碗中，即可食用。
1、面糊的粘稠度以漏勺孔的大小调整，漏勺孔小的面糊就稀一些、孔大就粘稠一点。2、配料按照自己的喜欢添加就可以。-使用的厨具：煮锅
所属分类：
粥
