烤肠馒头卷

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“很简单的馒头做法,家中的小朋友很喜欢吃,松软的外皮,又弹又香的烤肠,一只只的吃得停不下来。”

食材明细

主料
辅料

烤肠馒头卷的做法步骤

  • 烤肠馒头卷的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 烤肠馒头卷的做法步骤:2
    2
    所有的辅料加面粉放入面包机中,揉成面团发酵。
  • 烤肠馒头卷的做法步骤:3
    3
    发酵好的面团排尽空气。
  • 烤肠馒头卷的做法步骤:4
    4
    分成大小相等的小剂子。
  • 烤肠馒头卷的做法步骤:5
    5
    取一份面团搓成长条形,从一端包上烤肠。
  • 烤肠馒头卷的做法步骤:6
    6
    将面团全部绕在烤肠上。
  • 烤肠馒头卷的做法步骤:7
    7
    卷好的馒头垫上玉米叶,放进蒸笼再次发成两倍大。
  • 烤肠馒头卷的做法步骤:8
    8
    大火烧开,再继续15分钟,焖5分钟后开盖取出就可以。
  • 1、蒸馒头的时候中间不要开盖,关火后焖几分钟再开盖,蒸好的馒头不回缩。2、垫上玉米叶蒸好的馒头不粘蒸笼。 -使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 主食   面食  

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