““学做花式摆盘。” ”
食材明细
香芋红豆的做法步骤
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1香芋去皮蒸熟。
2
压成泥。3
红小豆提前浸泡24小时,蒸熟后备用。4
取一块香芋泥捏成窝窝。5
放入红小豆。6
团成球。7
切两片草莓做领花,团一个小些的香芋球,用切开的红小豆做眼睛,草莓片做长鼻子。8
切小半粒草莓做帽子。9
用几粒红小豆做扣子。10
用两粒核桃做手。11
倒些酸奶装饰,洒些草莓蒂、红小豆。12
成品。
使用的厨具:蒸锅
““学做花式摆盘。” ”