手擀面

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  面粉里加少量的盐

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再加一个鸡蛋里面

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用凉水和面，水慢慢的加，要把面和硬点

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面和好醒二十分钟

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醒好的面拿出来揉揉

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用擀面杖擀成圆的

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越薄越好，薄的可以切细些

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撒一层面粉继续擀

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用擀面杖包住一边往外擀

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擀好再撒一层面粉，防止连在一起了

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对叠起来

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一层一层的叠起来

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成这样就行了

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用刀从旁边开始切

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这就是切好的样子

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把面条抖一抖都弄开就可以下锅煮面条了