傻瓜版新疆手抓饭

• 1

  大米泡30分钟  沥到多余水份备用。

2

胡萝卜去皮切1ML大小的块  洋葱也切同样大小的块。

3

将山楂  花椒  孜然粉包入料包中。

4

锅内倒入清水放入羊排后大火烧开  撇去浮沫  再烧2分钟后捞出沥干水份。

5

锅烧热后倒入油  等油七成热时加入一半的洋葱炒香后  放入羊排炒至金黄色  加入刚才煮羊排的汤即可调入酱油和盐加入料包  盖上盖子转小火煮20分钟。

6

夹出料包  倒入切好的洋葱块和胡萝卜块煮1分钟  连汤带料一起倒入电饭锅里  将泡好的大米平铺在羊排上(如果喜欢吃硬 一点的饭汤汁不要没过大米   但我喜欢吃软一点的  所以汤汁放得多一点超过大米一点点)按下煮饭健  当它自动弹起时饭就做好了  十分钟之后打开盖子  用勺子从底部将饭搅拌几下就可以开动了