秘制鸡翅

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  超市买了鸡翅，这种鸡翅一般是冰冻过的，所以我们需要用清水把它清泡十分钟。

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给他洗干净，挨个在正反面划上刀花

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加入洋葱，少许的盐，奥尔良腌鸡粉。因为这个腌鸡粉里面也有一定的盐味，所以盐要放得少。

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最后我们放色拉油，抓均匀，腌制两小时。

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锅里放比平时多一点的油。油温六成热时下入鸡翅，这时候我们用大火把他炸定型。

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一面定型，再翻另一面。

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开小火，慢慢煎至两面金黄，捞出备用。

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锅底留油，放入烧烤粉。五香粉以及孜然粉。鸡精把它炒香。

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然后放放入鸡翅，翻炒均匀。关火，让鸡翅在里面。浸泡一会儿。

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装盘，放入白芝麻。非常的香酥可口，有一股淡淡的烧烤味。