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食材明细
麻辣鸡丝的做法步骤
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1冷水锅中放姜片，料酒，放入鸡胸肉，大火煮沸，小火煮15分钟，捞出，放入凉水中备用
2
放凉后的鸡肉撕成小条
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麻酱里放入少许盐，蚝油，山西陈醋，用凉白开稀释均匀
4
小葱切碎，浇上料汁，吃时拌匀，美味既成
使用的厨具：煮锅
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