番茄酱

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  首先选择比较成熟的西红柿，不要太生的那种。将西红柿在热水中烫几十秒，剥去皮。

2

将西红柿切块，用料理棒或者料理机打碎。将打好的番茄和冰糖煮开

3

倒入榨好的柠檬汁，小火继续熬煮。

4

熬煮的时候注意搅拌，以防粘锅。一直煮到粘稠，份量也明显减少了，像番茄酱的样子了就可以关火了。

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酸甜开胃的番茄酱就做好了，蘸薯条超赞哦。