西芹萝卜丝

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  准备好食材

2

把西芹，撕去老筋

3

西芹洗干净，切成丝儿

4

胡萝卜洗干净，切成丝儿

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锅中加水，大火烧煮

6

煮开后，倒入胡萝卜和西芹

7

焯水30秒，捞出

8

捞出后，放入冰水中，凉凉

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凉凉后，沥干水份

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把沥干水份的胡萝卜西芹丝，倒入碗中

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加入盐

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加入生抽

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加入麻油

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用筷子，搅拌均匀，盛出

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盛出，即可上桌