拉花——西兰花奶油浓汤

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2012/01/14/201201141352160.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“挺喜欢咖啡拉花的,但是我现在不喝咖啡只好用各种浓汤来玩玩了,呵呵,我没学过咖啡拉花但是我学过美甲,原理都是一样的,一碗普通的不起眼的汤加个拉花感觉身价倍增也更加有趣了。”

食材明细

主料
辅料

拉花——西兰花奶油浓汤的做法步骤

  • 拉花——西兰花奶油浓汤的做法步骤:1
    1
    准备好原料。
  • 拉花——西兰花奶油浓汤的做法步骤:2
    2
    将黄油放不粘锅融化。
  • 拉花——西兰花奶油浓汤的做法步骤:3
    3
    将西兰花放入翻炒出香味。
  • 拉花——西兰花奶油浓汤的做法步骤:4
    4
    用料理机加入鲜奶油和西兰花打成糊状(留一点点奶油拉花用)。
  • 拉花——西兰花奶油浓汤的做法步骤:5
    5
    将打好的西兰花奶油糊倒锅里煮开加适量食盐即可。
  • 拉花——西兰花奶油浓汤的做法步骤:6
    6
    倒入容器。
  • 拉花——西兰花奶油浓汤的做法步骤:7
    7
    将奶油倒成内外几个圆圈。
  • 拉花——西兰花奶油浓汤的做法步骤:8
    8
    用牙签竖着由外向里画出均匀等距直线即可。
  • 没有奶油可以用牛奶代替,汤一定要稍浓一点才好拉花。 -使用的厨具:汤锅、不粘锅、煮锅
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