““鸡肉浓香滑嫩，入味彻底，麻辣鲜香，口感醇厚，香辛料味渗入鸡块中，食后令人回味无穷……” ”
食材明细
鸡公煲的做法步骤
-
1准备好一只鸡
2
鸡肉剁成大块备用，其它的食材都清洗干净
3
鸡肉加姜块、料酒和鸡公煲酱料，用手抓匀腌2个小时
4
所有的配菜都切成小块
5
起锅烧油，油四成热时，先下花椒煸出香味，再转大火下入所有的配菜稍翻炒一小会儿（不必断生）
6
配菜垫入砂锅底部，再铺上腌好的鸡肉块
7
大火煮开，小火慢炖40分钟（根据鸡的老嫩程度，时间可以稍作调整）
8
转大火收干汤汁，加胡椒粉调味，加芹菜叶装饰一下
9
加入青椒块，再焖2分钟
10
上桌了
11
好了Y(^o^)Y
12
尝尝哦，超级入味的一道菜
有了鸡公煲酱料的加入，味道已经足够了，不用再加其它的佐料了 -使用的厨具：砂锅、炒锅
