迷你新疆馕

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  1

  准备材料。

2

牛奶、酵母粉、鸡蛋、盐、五香粉混合均匀。

3

加入面粉中，揉成面团再分次加入玉米油揉均匀光滑。

4

放30度到35度温暖处发酵两倍大。

5

分成6个剂子。

6

因为面很软为了防止变形，直接在铺有烤纸的烤盘上做成中间凹陷、四周鼓起的圆饼，用叉子在中间插眼，抹少许水撒上白芝麻，静置5分钟。

7

烤箱预热后放入烤盘，中层上下火200度烤12分钟停火，两分钟后盛出。

8

又酥又香的迷你新疆馕上桌了。