““在韩国传统的小菜除了我们熟知的各式泡菜外，酱菜也是很主要的家庭餐桌主打菜。酱花生，酱土豆，酱黑豆都是很家常的。酱好的食材，色泽红亮，甜中带咸，酱香浓郁，鲜美诱人，放入保鲜盒中入冰箱冷藏，随吃随取，也可以当做小酒小菜非常不错。” ”
食材明细
韩式酱花生的做法步骤
-
1花生仁用清水浸泡1个小时。
2
再放入锅中加水煮上30分钟。
3
花生快熟时加入酱油。
4
再加入白糖。
5
加入韩国糖稀拌均匀。
6
继续煮上15分钟后加入香油拌均匀。
7
关火后冷凉装入保鲜盒入冰箱冷藏随吃随取。
韩式糖稀如果没有，可以用蜂蜜代替。煮好的花生要浸泡入味，最后隔夜口味更好。 -使用的厨具：煮锅
