猪肝瘦肉粉肠冬瓜汤

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  冬瓜一块。

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削皮切块。

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冬瓜放入汤锅，加适量的水，大火煮开，转中小火炖15分钟。

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接下来准备猪肝、瘦肉、粉肠。

5

放油、盐、胡椒粉、料酒、淀粉调制。再准备适量姜丝。

6

冬瓜煮至透明。

7

将腌好的猪肝、瘦肉、粉肠倒入锅内。

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大火煮开，大约煮三分钟左右，放少许鸡精调味即可关火。

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成品。鲜美好喝又营养的汤饮。