““每次一吃到回锅肉,就想起了小时候的味道,甜甜咸咸,很是味美。加上土豆的完美搭配,这个菜是相当地勾起我的食欲!” ”
食材明细
[花花菜]—土豆回锅肉的做法步骤
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1准备好材料:过水煮过的五花肉,土豆切片洗净,蒜苗切节,青椒。
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将土豆入油锅炒至熟透,盛出待用。3
锅内放油,倒入五花肉,炒出油后放入少量老抽,上色。4
接着放入郫县豆瓣,白糖和青椒,炒出香味。5
放入炒熟的土豆。6
炒两分钟后放蒜苗,然后放味精。7
起锅装盘。
使用的厨具:炒锅
““每次一吃到回锅肉,就想起了小时候的味道,甜甜咸咸,很是味美。加上土豆的完美搭配,这个菜是相当地勾起我的食欲!” ”