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食材明细
西蓝花巴沙鱼片粥的做法步骤
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1锅里加水,放入姜末先烧开。
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水开后放入大米中小火煮成粥。3
煮粥时放一点植物油防溢锅。煮的过程中记得搅拌几次。4
煮粥的同时把西蓝花洗净切小块,巴沙鱼切片。5
巴沙鱼片加淀粉拌均匀。6
粥煮30分钟时差不多煮好了,把巴沙鱼片一片一片放入粥锅里,暂时不用搅动。7
放入西蓝花煮半分钟左右,这时巴沙鱼片也已经定型,再轻轻搅动米粥。8
最后放入葱花,白胡椒粉,盐调味即可。9
成品图。10
成品图。
姜末提前煮,去腥提鲜。 -使用的厨具:煮锅