糖醋萝卜皮

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  准备的食材。

2

萝卜洗干净，只取带皮部分，里面可用于煲汤。

3

先放适量盐腌制半个小时，倒掉腌出来的水。

4

加适量冰糖。

5

加入辣椒、白醋、陈醋搅拌均匀，再加入两勺凉开水，可以试味，不够味可以适当加一点盐。

6

装入容器中密封冰箱保鲜层保存一天。

7

成品。