麻辣卤肉

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  备卤药和肉，

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干 辣椒，

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煮锅里放清水烧开，放进卤药。卤药可用纱布包一包，本人太懒，没包。

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放进干辣椒，

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放点盐，

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淋上酱油，

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放进猪肉，

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放点红糖，

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卤40分钟以上，卤肉的时候可再放点蛋，猪蹄啊，鸭脖子一同卤省时省事，而且更香。

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好香的卤肉。