姜丝拌百叶

• 
  1

  百叶洗干净备用

2

把百叶切成丝

3

锅中水烧开放入料酒，葱姜再倒入百叶焯两分钟

4

把焯好的百叶捞出放入凉白开中过凉，沥干水分。

5

葱姜切丝，香菜切段备用

6

小碗中加入醋、白糖、盐、生抽、蒜末

7

炒锅中倒入香油、干辣椒

8

再把熬好的辣椒油倒入碗汁中

9

最后把姜丝，香菜放入百叶上面倒入碗汁搅拌均匀即可装盘