““土豆是最常见的食材,做法也很多样。这道迷你甜辣土豆球,造型可爱,像一个个小丸子,入口即化,配上特制甜辣酱,酸甜开胃,小朋友也很适合。” ”
食材明细
迷你甜辣土豆球的做法步骤
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1土豆洗净,切小块,放入锅里蒸10分钟左右(时长根据土豆大小调整)用筷子能轻松插进去就熟了。
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蒸好的土豆放凉剥皮,加入盐和鸡精,用叉子压成土豆泥。3
压好的土豆泥平均分成6份,搓成小球。4
锅里加入味达美臻品蚝油。5
接着加入味达美臻品特级生抽和其他调料。6
把锅放到炉上,开中小火,边煮边搅拌,煮至酱汁浓稠就可以了。7
将酱汁涂到土豆球上,爬上白芝麻,搞定。
煮酱汁的时候一定要边煮边搅拌,不然容易糊。 -使用的厨具:煮锅