豆浆

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“我和跟老公都很喜欢喝豆浆,但是家里的设备实在是不给力,做起来太麻烦了。泡豆、碎豆、滤豆渣,最好还要煮豆浆,而且老公嘴叨得实在是够可以,豆渣稍微过得不细他就不喝,说拉嗓子,所以后来我干脆就不做了。事隔多年终于把尖封了N久的手动豆浆机给拿出来用了一次,这次用完晾干我立马又给尘封了,太累了!”

食材明细

主料

豆浆的做法步骤

  • 豆浆的做法步骤:1
    1
    黄豆洗干净提前用水泡发
  • 豆浆的做法步骤:2
    2
    泡好的黄豆
  • 豆浆的做法步骤:3
    3
    把黄豆放入料理机,加适量水打碎
  • 豆浆的做法步骤:4
    4
    倒出打好的豆浆,用细砂布过滤
  • 豆浆的做法步骤:5
    5
    我一般最少过滤三遍,这里不能偷懒,真的影响口感
  • 豆浆的做法步骤:6
    6
    过滤好的豆浆如果觉得太浓可以加适量水调节
  • 豆浆的做法步骤:7
    7
    上锅煮。我婆婆说豆浆不像别的,煮开一遍根本就不熟,最少要开三遍,要溢锅的时候立马关火,然后再开小火继续煮
  • 豆浆的做法步骤:8
    8
    煮好的豆浆,不喜欢原味的加适量的糖拌匀就可以喝了
  • 使用的厨具:食物调理机、煮锅
    所属分类: 甜品   饮品   汤羹   自制食材   冰品  

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