菠萝果冻

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  准备材料

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菠萝去皮去芯切小块

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将菠萝肉放锅里加入白糖和水煮开

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改中小火一边煮一边搅拌，至菠萝软烂

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用少量水将白凉粉冲调开

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将白凉粉倒入锅中拌匀煮开

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现在先做菠萝汁果冻，筛些汁水在小冰块格，稍冷就成了菠萝汁果冻

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我下面配了点黑凉粉一起吃很可口啊！

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现在准备菠萝果肉果冻，在小蛋糕模具里放几块煮过的菠萝果肉

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拿手持搅拌器在锅里直接打成菠萝汁

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去掉表面的浮沫

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倒入装有果肉的模具

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这个最好吃了，咬到一口果肉

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再用冰格做一种没有果肉的菠萝果冻。所有果冻冷却一下就结住了，用小刀在边缘轻轻划一圈即可脱模。

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这个外形很讨巧吧！