薄荷鸡蛋饼

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食材明细

主料

薄荷鸡蛋饼的做法步骤

  • 薄荷鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 薄荷鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    加入与鸡蛋同等量的清水。
  • 薄荷鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    加入适量的盐,边搅拌边加入色拉油。
  • 薄荷鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    加入过筛的面粉。
  • 薄荷鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    薄荷切碎备用。
  • 薄荷鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    加入到面糊中。
  • 薄荷鸡蛋饼的做法步骤:7
    7
    平底锅烧热刷一层薄油。
  • 薄荷鸡蛋饼的做法步骤:8
    8
    倒入一勺的面糊,摊成薄饼。
  • 薄荷鸡蛋饼的做法步骤:9
    9
    .翻面煎熟即可。
  • 1.制作面糊时加入盐和油是为了增加韧性,煎的时候不易破。2.面粉要过筛,这样制作面糊时不会有太多的面块。或泡久点时间也可以减少面块产生。3.煎的时候一定要保持小火,这样颜色很漂亮。 -使用的厨具:平底锅
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